移民塞普勒斯品味葡萄美酒
2015/06/26 09:53:02
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作者:世貿通移民
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塞普勒斯不僅是愛與美神阿芙羅狄德的誕生地，也是歐洲葡萄酒的發祥地。每到9月葡萄收獲季節，塞普勒斯的萊邁索斯城都要舉辦盛大的葡萄酒節。塞普勒斯移民可以和島民一起來到葡萄種植園，一邊品嘗著新做的葡萄酒，一邊唱歌跳舞，慶賀葡萄豐收，盡情享受美好的移民生活。
這裏氣候獨特，一年有320-340天是晴天，日照充分，葡萄的甜度特高，《舊約聖經》的《所羅門雅歌》中將這裏的葡萄比做美女的甜吻。塞普勒斯島的葡萄栽培曆史似乎比兩河流域的美索不達米亞還要悠久，生長著世界上最古老的葡萄品種。其葡萄酒釀造的曆史也非常悠久，在出土的公元前9世紀的陶壺上就繪有正在飲葡萄酒的女人，還有關于釀酒年份的記錄。據說塞普勒斯是葡萄酒的發祥地，法國的葡萄也是從這裏移植去的。
萊邁索斯城就有4家有名的葡萄酒制造廠，此外還有許多小的、不知名的企業。葡萄酒的品種有甜一些的，也有辣一些的。喝這些葡萄酒時的最佳酒肴是新鮮的海鮮、山羊奶酪、炸鱿魚和本地的炸土豆，邊吃邊飲中能感受到一種遠古的淳樸。
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