舌尖上的安提瓜和巴布達
2015/06/26 09:53:02
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作者:世貿通移民
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安提瓜和巴布達(以下簡稱“安提瓜”)這個英聯邦國家位于加勒比海小安德烈斯群島的北部，由安提瓜、巴布達和雷動半島組成，總面積441.6平方公裏。首都聖約翰，屬西四區，比北京晚12個小時。安提瓜人口總量爲8.5萬，主要語言爲英語。安提瓜投資入籍計劃，三個月一步到位拿到護照。您還可以利用此護照暢遊世界，免簽130多國，品嘗美食無國界。
1. Wadadli啤酒
Wadadli啤酒是安提瓜當地最出名的啤酒之一。雖然Wadadli啤酒是由德國公司生産，但是和紅帶拉格啤酒、加勒比啤酒一樣都是由當地釀造的。值得一提的是在安提瓜還沒有被哥倫比亞發現以前，Wadadli就是當地的名字。由此可見，Wadadli啤酒可以說是安提瓜的代表作。
2. 紅鲷魚
安提瓜作爲加勒比海上的一顆明珠，其地域優勢讓遊客們能在當地享受到各種各樣的海鮮美食。其中最受當地人歡迎的便是紅鲷魚。紅鲷魚的做法一般是把辣椒、百裏香、檸檬和洋蔥塞進魚肚裏，然後整個拿去烤。烤熟後再加些配菜裝飾，即可上碟。我們一般會選擇吃魚肉，而當地的吃法卻是吃魚頭和魚眼。
3. 南瓜湯
南瓜湯是當地一道不可缺少的招牌菜，尤其是在聖誕節前後，非常受當地居民喜愛。南瓜湯一般跟玉米餅一起吃。湯熱的時候非常可口。
4. 蟹肉糕
蟹肉糕也是當地一道出名的甜點，面粉裹著蟹肉，經過油炸再加上當地特色的調味料，松脆香濃的外表，配上酸奶源，看著都讓人垂涎三尺。
5. 龍蝦
龍蝦也是安提瓜不得不提的美食之一，一般以烤爲主，再配上加勒比特色研制的辣椒醬，讓人又愛又恨。
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