移民美國美食之旅 西海岸秋季10個美食節

秋天是個豐收的季節，又到了吃貨們品嘗時鮮的狂歡時候。移民美國後體驗西海岸的秋季美食，采摘新鮮葡萄、大啖肥美牡蛎、學習制作奶酪、品嘗野蘑菇，與世界著名廚師共宴，將會是非常不錯的經曆。以下是按時間順序列出的西海岸秋季10個美食節，依次正向你招手，美食盛宴絕對夠誘惑!

1.波特蘭美食節(Feast Portland)

時間: 9月18至21日

地點：Portland, Oregon

在Fodor’s評選的北美10大美食節之一，波特蘭美食節排名首位，爲什麽?無他，純粹人才!波特蘭是美食餐廳、狂熱美食藝術家、美食餐車和精釀啤酒廠在西海岸的終極城市。

俄勒岡州優秀廚師以及食物/飲料制造商在爲期4天的美食節中，將共同舉辦一場放縱的美食盛宴。

2.華盛頓州奶酪工匠節(Washington Artisan Cheesemakers’ Festival)

時間: 9月27日

地點: Seattle, Washington

美國華盛頓州社區盛産乳制品，逾60位以上工匠和農莊奶酪制造商。在這個美食節和這些著名的工匠及他們的奶酪品相遇。另外，精釀啤酒和蘋果酒生産商也將展示華洲的美酒。

3.罩河啤酒花節(Hood River Hops Fest)

日期: 9月 27日

地點：Hood River, Oregon

啤酒行家都知道新鮮啤酒花將讓啤酒極其美味，但品嘗新鮮啤酒花的機會很少,葡萄采摘的秋季正是品嘗新鮮啤酒花的時候。參加罩河年度啤酒花節是啤酒愛好者們的夢想，節目期間超過36位著名釀酒商將讓你一醉方休。至于食物,你會發現美味的披薩、炸玉米餅、燒烤和椒鹽卷，沈浸美食中吧。

4.2014 鹽泉島蘋果節(2014 Salt Spring Island Apple Festival)

日期:9月28日

地點: Salt Spring Island, British Columbia

你可能知道卑詩大學(UBC)每年都舉辦蘋果節，但鹽泉島的蘋果節絕對值得你前往。鹽泉島自1860年開始在島上種植蘋果，現在島上的蘋果種類超過350個品種。島上18個農場歡迎遊客上島旅遊、品嘗蘋果;另外，由Pie Ladies制作的12種不同類型的美味蘋果派，也是你上島之後不能錯過的美食。

蘋果節的門票只在節日當天現場購買。

5.秋季歐墾那根葡萄酒節(Fall Okanagan Wine Festival)

日期: 10月3-13日

地點:Okanagan, British Columbia

十月是歐墾那根葡萄豐收的季節,也是訪問歐墾那根河谷兩岸酒莊的最佳季節，沿途可學習當地的釀酒傳統和經驗，以及享受美酒美食帶來的沖擊。

歐墾那根葡萄酒節期間，整個歐墾那根地區將舉辦超過165個觀光、午餐、晚餐等活動。

6.索諾馬縣豐收節(Sonoma County Harvest Fair )

日期:10月3至5日

地點 Santa Rosa, California

索諾馬縣(Sonoma County)，是加州的酒業中心，也是美食愛好者的伊甸園。節日期間，當地超過150家酒商、農場以及餐廳讓你體會到狂熱豐收的激情。

7.加州鳄梨節(California Avocado Festival)

日期: 10月 3至5日

地點: Carpinteria, California

加州鳄梨種植始于1986年，當地每年都會舉辦這個古怪的大規模的鳄梨節，目前吸引了100000名遊客。3天的慶祝活動包括評選世界上最大的鳄梨、鳄梨沙拉醬以及鳄梨最佳著裝等比賽;現場還有音樂表演，以及其他以鳄梨爲主題的商品展示，包括鳄梨冰淇淋，節日免費入場。

8.謝爾頓港的牡蛎節(OysterFest)

日期: 10月5-6日

Where: Port of Shelton, Washington

牡蛎節不僅是西海岸牡蛎剝殼冠軍比賽，也是尋找其他隱藏美食的節日，原汁原味的牡蛎和牡蛎燒烤以及超過100種類的其他華盛頓海鮮。20家不同的華盛頓釀酒廠也助你找到你的完美的牡蛎配對。節日提供房車露營以及現場音樂。

9.野蘑菇烹饪大賽(Wild Mushroom Cook Off)

日期: 10月11日

地點: Lincoln City, Oregon

秋季是俄勒岡州官方野生蘑菇季節，野蘑菇也成爲美食廚師最珍貴的食材。在這個野生蘑菇季節，俄勒岡州廚師利用太平洋西北部森林裏的松茸、牛肝菌、金色和白色的雞油菌作爲食材，創造出誘人的菜肴。

參加者可以購買廚師美食樣本($0.75)或一小部分($3)進行品嘗，投票評選出最好的廚師，免費入場。

10.惠斯勒的豐饒節(Cornucopia)

日期：11月6至16日

地點：Whistler

彙集了卑詩省所有食品商和葡萄酒商, 豐饒節必須參加的活動包括豪門美食大品嘗(the Crush Gala Grand Tasting)、旗艦美食品嘗(the flagship tasting event of Cornucopia)以及豐饒夜市(Cornucopia Night Market)等等。