移民希臘品味純正地中海美食

　　移民希臘或者到希臘旅遊觀光，除了欣賞浪漫的自然美景之外，純正的地中海風味美食也是你的必選。希臘是西方文明的發源地，美食的曆史也是源遠流長，並具有獨特的地中海風情。希臘美食以新鮮的海鮮爲主，全麥面包、地中海蔬果、羊肉奶酪等自然食材配上橄榄油、葡萄酒等，這個神話國度的飲食必將俘虜你的味蕾。

　　想要感受浪漫，希臘是最佳的旅行聖地之一;想要品嘗純正的地中海風味美食，希臘是你的不二選擇。作爲西方文明的發源地，希臘這個國度充滿了神秘的氣息，希臘的美食也充滿了誘惑。

　　一、choriatiki salata希臘式的沙拉

　　它通常主要由番茄 ，黃瓜，洋蔥 ，羊乳酪，油，醋和橄榄做成。 希臘獨特的口味保證您在該國駐足其間大“吃”一驚。與大家所認知的不同，您會發現希臘美食是不僅有moussaka 、souvlaki 和choriatiki salata, 還有很多能夠適合肉食者和素食主義者口味需求的各類美味。 然而，在孕育討論者及美食哲學家的國家裏，任何事情都是一如繼往的。實際上, 在公元前330，Archestratos書寫下史上第一個菜譜，並提醒我們, 烹調是文明的標志。 盡管希臘烹饪傳統約有4000 多年曆史，其它國家一樣, 希臘人也多少受到了左鄰右舍的影響，吸納一些好的想法。

　　穆薩卡

　　原料是茄子、肉餡、奶酪，經過慢火烘烤後散發出濃郁的香味。去聖托裏尼欣賞美景的同時千萬別忘了去品嘗一下這傳統的希臘美食。

　　烤全羊

　　除了我們大中國的內蒙和新疆，去希臘吃烤全羊也是不錯的體驗，羊肉是希臘的特色美食，烤出來的羊肉除去了腥臊味，口感極佳。

　　油炸小鱿魚

　　去希臘，海鮮當然是必吃美食之一。油炸小鱿魚將鱿魚切成圈圈，用沸油炸好，滴上爽口的檸檬汁，完全沒有油炸食物的油膩感!

　　皮塔餅

　　從外觀上看，皮塔餅像極了一個口袋。它起源于中東和地中海區域，人們把多種食材填入皮塔餅的口袋中，一口咬下去所有食材的味道在一瞬間爆發十分滿足!

　　二、釀西紅柿球或燈籠椒

　　在雅典吃飯幾乎是看不到米飯的，釀西紅柿球或燈籠椒也許是唯一能吃到含有米飯的菜肴。在西紅柿或者燈籠椒裏面填滿米飯、肉末等配料，再放入烤箱烤一烤，出爐後西紅柿或燈籠椒的香味完全融入米飯之中十分好吃。

　　三、希臘面包圈

　　四、這種圈圈在希臘街頭十分常見，看一個姑娘寫的每種她都品嘗過，越細的越好吃。我感覺粗的有點像長棍面包，不夠松軟嚼起來卻很香，細的硬硬的更像桃酥，咬一口會掉芝麻。從島上回來的那天早上才發現，原來這是雅典人的早餐~希臘海鮮蔬菜沙拉

　　到了希臘一定不要錯過的是品味一下用世界聞名的橄榄油調制的美味佳肴!希臘的海鮮蔬菜沙拉用新鮮的材料，拌上特制的調味料和橄榄油美味無比。

　　四、希臘海魚

　　在希臘沒有不值得被捕撈的魚，幾乎所有打撈上來的海魚都能被烹制成一道美味佳肴。新鮮優質的原料配上當地不同的做法盡管大膽去品嘗吧!

　　五、希臘咖啡

　　與意大利濃縮咖啡(espresso)不同，希臘咖啡不 應該在享用美餐後飲用，而應該隨時飲用!希臘咖啡起源于阿拉伯，味濃香郁，用一種名叫briki的古典長柄小銅壺烹制。這種壺很重，但泡出來的咖啡味道更 好，喜歡這種銅壺的人大多會這麽說，當然還要加入濃濃的奶油。用小杯端上咖啡，而且不應該喝到見底：杯底必須始終留有一層渣液。無論是作爲談話的陪襯還是 幫助您深思，這都是開始一天生活的最有希臘特色的方式。