葡萄牙移民：在葡萄酒香里沉醉

　　葡萄牙移民朋友知道葡萄牙其实是一个葡萄酒天堂吗?这个国家，从南到北都种植葡萄，有些地方靠近大西洋，有些夹杂在崎岖的山脉之中，有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。正是因为地理环境的多样性，葡萄牙出产了很多风格各异的葡萄酒，可以满足不同消费者的口感和消费需求。而且，葡萄牙的本土葡萄品种很多，达到300多种!由此可见，葡萄牙的葡萄酒既充满了多样性，又充满了发展的活力。下面列举了葡萄牙的重要葡萄酒产区和重要品种，可以作为葡萄牙葡萄酒的入门级学习资料。

　　(1)杜罗河产区(Douro)

　　这是世界上最大的山丘葡萄园，其规模非常壮丽，令人惊叹。刚开始的时候，最好的葡萄产自地势较低、温度较高的山坡，这些葡萄很适合用来酿造波特酒(Port)。不过现在，地势较高、温度较低的山坡所产的葡萄更受欢迎，正是这些葡萄让杜罗河红/白葡萄酒迅速取得了成功。

　　葡萄酒风格：这个产区的土壤以片岩为主，出产的红/白葡萄酒很有结构，口感强劲，带有浓郁的水果香气和矿物质风味。

　　主要品种：红——本国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、罗丽红(Tinta Roriz)、红阿玛瑞拉(Tinta Amarela);白——科得佳(Codega)、拉比加多(Rabigato)、维欧新(Viosinho)、玛尔维萨(Malvasia)、古维欧(Gouveio)。

　　(2)绿酒产区(Vinho Verde)

　　这个产自自从把发展中心放在质量而不是数量上之后，就开始迅速崛起。它虽然靠近杜罗河，不过出产的葡萄酒跟杜罗河的有很大不同。这主要是因为它靠近大西洋，被迫正面承受海洋的寒冷和潮湿气流;而杜罗河则有着海拔1400米的玛劳山(Serra do Marão)作为屏障。

　　葡萄酒风格：这个产区主要出产未经过橡木桶处理的白葡萄酒，口感雅致芬芳，清新可口，带有柑橘的风味。一部分适合用作餐前酒的葡萄酒带有微微的甜味和气泡，不过也有一些口感极干、果香极浓郁的单一品种阿尔巴利诺(Alvarinho)、洛雷罗(Loureiro)葡萄酒。

　　主要品种：阿尔巴利诺、洛雷罗、阿瑞图(Arinto)、阿维苏(Avesso)、塔佳迪拉(Trajadura)，均为白葡萄品种。

　　(3)杜奥产区(The Dão)

　　位于内陆，和杜罗河产区一样山丘众多，不过它的土壤是花岗岩而不是片岩。这个产区出产了大量适合配餐的葡萄酒，以酸度、单宁和果香为特色。以前的杜奥葡萄酒显得比较朴素干涩，很有“骨感”，不过现在它们已经具有了一定的酒体，比以前要“肉感”一些。移民葡萄牙后有兴趣的话，可以去品尝哦。

投资有风险，以上信息供参考。