西班牙人日常飲食知多少

2015/06/26 09:53:02 2749 用手機打開作者:世貿通移民 在線咨詢

在這個信奉天主教和基本以吃面包爲主的歐洲，各個國家都還保持著自己的特色，西班牙也不例外。西班牙人的午餐實際上可以簡單也可以複雜，要是工作很忙的人，一個BOCADILLO就完事(這是一個長條面包，裏面夾肉、火腿、雞蛋餅或蔬菜，類似漢堡);要是不忙，可以到餐館點套餐吃。移民西班牙後你會發現，當地人比較喜歡在餐館吃而不是在家裏。在西班牙生活，這裏的餐館，菜單都是固定的，菜的品種很少，但是每天的菜單都會變，不是像國人的中餐，想吃什麽點什麽。

套餐一般分三個順序，第一道菜，通常是有肉丁或者火腿(可不是我們國家那種火腿腸，是一種叫JAMON的腌制火腿)的湯，蔬菜沙拉(就是蔬菜，配以醋和橄榄油生拌)，豆類的菜等，一般是配著被切成小段的長條面包吃(類似法棍面包)。

第二道是正餐，基本就是魚和各種肉，西班牙人一般喜歡吃豬牛羊肉，還有兔肉，不過一般沒有鹹淡味，需要自己用小鹽瓶子按照自己的口味加。烹饪方式以煮或者燒或者烤爲主，量不少。

第三道是甜點，有時令水果，水果杯(就是各種水果罐頭的拼盤)，酸奶(沒有甜味的真正的固體酸奶)，冰淇淋等等，吃完這些以後再來杯咖啡。

晚上是西班牙人的黃金時間，他們一般都喜歡外出。這裏單講下酒吧，因爲這畢竟是吃的一部分.西班牙人喜歡和親朋好友一起去酒吧，在那裏還能碰見其他的人，比如鄰居等，他們不像國人喜歡在家裏招待賓朋，他們更喜歡去酒吧交流。他們很愛說話，陌生人之間的交談也能像很久沒見面的老朋友一樣。在酒吧裏，大家點些啤酒，紅酒或者類似于伏特加等的高度數的酒，再點一些TAPAS(類似于下酒菜的小吃，有橄榄豆等，很別具風味)，大家吃吃喝喝的聊著，很盡興。酒吧一般能開到晚上12點左右，然後大家各自回家，在這裏酒吧多的很，一條街上能開無數家，而且生意興隆，這是因爲西班牙的酒吧文化非常的繁榮的緣故。

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