讓人意猶未盡的新加坡特色小吃

新加坡投資移民須知新加坡美食攻略：

1、Satay沙爹

這是馬來人的傳統美食，那秀氣的一串串用竹簽串起來的烤串簡單地分爲雞肉、牛肉和羊肉三種，最重要是那一碗香濃的花生醬，裏面配了香茅、南姜、蒜頭、辣椒幹、蝦膏等一同熬制，精彩的味道保准令你陶醉不已!

所以說，吃過新加坡的“沙爹”之後才知道什麽是真正的“沙爹”!

推薦

文達街(Boon Tat Street)的老巴刹沙爹攤(Lau Pa Sat Satay Stalls);

史密斯街(Smith Street)

牛車水大廈(Chinatown Complex)的Shi Xiang沙爹

海格路熟食中心(Haig Road Food Centre)的Warong Sudi Mampir.

2、炒粿條

最好的“炒粿條”帶有些微海鮮和臘腸的甜味，少許醬油的芬芳，還有一點點炒鍋上熱氣騰騰的煙霧~~與名字一樣，“炒粿條”是一道極其平常的小吃，但也是最難做好的小吃之一。當小販炒粿條的時候，仔細觀察一下，如果他聚精會神，每次只炒一點，那麽就不要在乎等候的隊伍有多長，因爲你一定碰到了一個炒粿條的真正高手!

推薦

聯邦大道熟食中心(Commonwealth Avenue Coo ked Food Centre)的Hai Kee Teochew Char Kway Teow;

克羅士街上段(Upper Cross Street)芳林大廈熟食中心(Hong Lim Market& Food Centre)的歐南園炒粿條(Outram Park);

錫安路熟食中心(Zion Road Food Centre)的17號檔炒粿條。

3、Rojak啰惹

新加坡的“啰惹”分爲印度式和新加坡當地兩種不同風味。印度式“啰惹”主要以蔬菜、魚餅、魚圓、椰子糕、雞蛋糕等爲主料，然後蘸上熱騰騰的香甜微辣的花生番薯醬食用。新加坡“啰惹” 則完全不同，主要由各色新鮮水果和蔬菜組成，此外還有炸豆幹、油條，偶爾也會加上小塊的墨魚，拌上特制的甜辣醬汁，再撒上一層烤花生碎，甜、辣、鹹、香脆、多汁，口感複雜，相當開胃!

黃埔通道臨時小販及熟食中心(Whampoa Drive Temporary Hawker Centre)的豪華啰惹(Hoover Rojak);

金文泰大道(Clementi Avenue)的兄弟啰惹(Brothers Rojak);

麥士威熟食中心(Maxwell Food Centre)的Rojak Popiah Cockles.

4、肉骨茶

“肉骨茶”是由豬排骨和肉塊，配以大蒜和調味料用慢火炖制而成的，吃之前煮些青菜在裏面，然後配著米飯或油條，加上拌有黑醬油的紅辣椒絲一同食用。與“海南雞飯”一樣，“肉骨茶”也是來自中國、卻在新加坡發揚光大的新加坡風味的“肉骨茶”通常是不含中藥味的，湯也較清。