移民希臘了解希臘生活:希臘有著全世界最悠久的葡萄酒曆史,自遠古時代以來,葡萄酒已經是希臘文化不可或缺的一部分。古希臘對于葡萄酒文化發展的貢獻涵蓋了各個方面:葡萄種植、葡萄酒生産、相關立法和貿易,以及品酒藝術。
直至今日,希臘葡萄酒漫長曆史的遺迹仍到處可尋,古老的葡萄園裏遍布著幾千年的完整記錄。聖托裏尼便是此類珍貴葡萄園的典型代表,這座葡萄園擁有自己的根系,且絕無葡萄根瘤蚜,是一座擁有3500年非凡曆史的世界豐碑。
6000年前高加索地區最早開始種植與釀造葡萄酒,後傳到美索布達米亞、腓尼基、埃及以及希臘,最爲重要的是,通過希臘向西繼續傳播,促成了今天歐洲葡萄酒形成衆多産區,可以說,希臘連接了葡萄酒發展的曆史與現代。最早規範釀酒業的還是希臘,古希臘是世界上第一個用法律形式規定關于生産與經營葡萄酒的國家。希臘是歐洲葡萄酒發源地,法國、意大利、西班牙等舊世界的葡萄酒都是從希臘傳播過去的。希臘堪稱歐洲葡萄酒的始祖。
釀造獨特希臘口味。希臘擁有200多種土生土長的葡萄品種,釀造的葡萄酒口味無與倫比。作爲老牌的舊世界葡萄酒生産國,希臘葡萄酒出口到法國、意大利、德國、美國和加拿大等40多個國家,與世界共同分享美酒。
下一條:舌尖上的雅典:品味正宗希臘美食