舌尖上的希臘，無法抗拒的美味

　　希臘是西方文明的發祥地，是一個神秘的國度，這裏的美食擁有悠久的曆史。希臘最大的魅力就在于來到這裏會讓你愛上這個地中海風情的國家，以及它口味獨特的美食。

　　鄉村沙拉 Greek Salad

　　Greek Salad也叫Horiatiki Salad，Horiatiki是傳統的、鄉村的意思，所以Horiatiki Salad 即希臘最傳統的色拉。夏天的時候幾乎每個餐桌都能見到這個菜，看似雜亂其實美味無比，通常是由新鮮的番茄、黃瓜、洋蔥、羊乳酪、油、醋和橄榄做成。上面頂著一塊厚厚的羊奶酪，味道濃郁，很有營養。是希臘家庭常見的開胃菜。Feta奶酪是希臘特有的白色羊奶幹酪，滴上幾滴醋汁和橄榄油，回味香甜。

　　穆薩卡Moussaka

　　穆薩卡作爲最地道的希臘傳統特色菜之一同時也是希臘的國菜，穆薩卡的底層是煎烤過的茄子片、土豆片或者葫蘆瓜片，中間是預先用洋蔥、新鮮番茄、番茄醬以及香草焖過的牛肉或羊肉餡，最上面一層由美味的奶油白醬做成。新鮮出爐的穆薩卡，濃醇的香味和誘人的賣相令人垂涎三尺，肉、茄子與白醬的完美交融，順滑且濃而不膩的口感，給味覺帶來最大的滿足感。

　　炸鱿魚圈Grilled Calamari

　　雅典有著漫長海岸線，所以海産品豐富，海鮮一直是雅典人餐桌上的主菜。炸鱿魚圈就是一款經典地中海菜肴，用橄榄油炸過的鱿魚圈Q 彈有嚼勁，淋上新鮮檸檬汁，然後就盡情享用吧。炸和烤是這裏海鮮的主要做法，烤大蝦和烤魚非常值得推薦，另外脆脆的炸銀魚也很不錯。

　　烤全羊Grilled Lamb

　　希臘的烤全羊不僅是一道經典菜肴，也是一年之中最盛大的複活節上一道主菜。據說羊羔Lamb 是複活節最重要的標志，基督教以複活節羊羔代表基督本人，以褒獎基督的犧牲。耶稣複活後的第一天，齋戒結束，幾乎每個餐館都一早開門，將串在鐵鉗的全羊塗上美味醬料，用炭火轉動燒烤，大街小巷都彌漫著香氣和歡騰。當然，複活節之外，希臘人也非常擅長烹饪羊肉，這邊烹饪出來的羊肉基本上都沒有羊肉的騷味。

　　茴香酒 Anisette

　　希臘最特色的酒就是這種用茴香泡制的白蘭地，由于酒精濃度較高，所以飲用時一般會加很多冰塊和少許水。香味濃郁，口感獨特，是希臘人最愛的傳統小酒。

　　希臘酸奶 Greece yogurt

　　希臘酸奶聞名于世，不同于一般的酸奶，她的蛋白質含量是普通酸奶的兩倍，富含鈣、鈉和益生菌且卡路裏少，不僅是飯後消食或者夏日解暑的好選擇，也是相當健康的蛋白質來源。

　　另外，希臘的橄榄油世界聞名，那是雅典娜賜予的禮物，橄榄油這份珍貴的禮物即與希臘結下不解之緣，是當地人的基本生活所需，從日常食用，到保養清潔等等，都與橄榄油脫不了關系。

　　目前在希臘購置25萬歐元或以上房産，得到永久産權的同時，一家三代還可快速獲得永久居留權。滿足居住要求後，便可申請希臘國籍，獲發歐盟國家護照，成爲歐盟公民，享受歐盟國公民同等待遇，更重要的是，可以時時刻刻享受希臘的美食美景。更多移民資訊請撥打：(852)2802 8798。