新加坡是購物者的天堂,鱗次栉比的各類購物中心出售來自世界各地的商品,大街小巷中也不乏一些精致的小店,新加坡全年還有各種各樣的購物特賣會。國人都有個習慣,出遠門或者從國外回來,都喜歡給朋友親戚帶點當地的特産。那新加坡有什麽特産呢?移民新加坡的國人該給親戚們帶點什麽呢?
新加坡林志源肉幹
新加坡的肉幹聞名海外,是各國遊客到此必買的伴手禮,林志源便是當中的佼佼者。林志源位于新加坡的牛車水內,1938 年建立,迄今經營已逾 70 年,和美珍香不同的是,林志源于外地並無任何分店,遊客實在不容錯過。林志源的肉幹種類繁多,分別由豬、牛、雞、鴕鳥、蝦、魚肉等制成,又有特制豬肉絲,迎合不同客人的口味。若顧客感花多眼亂的話,不妨先行試吃,然後再作決定。此外,店鋪注重食物質素,強調新鮮制作,自然可以保留肉幹的肉汁和香氣,令肉幹入口時更原汁原味,因而深受當地食客的擁戴,于農曆新年期間時更須大排長龍才可買到肉幹應節。然而,由于店鋪堅持不添加任何防腐劑于制品中的關系,令肉幹的保鮮期只有約 1 個月,大家購買後須多加注意保質時間。
娘惹糕
娘惹糕是由南洋土生華人娘惹族制作的美味糕點,它獨有的濃郁椰奶特色加上其鮮豔奪目的色彩,形成獨一無二的南洋美食甜點。新加坡娘惹糕是新馬一帶的特産,但其由來要追溯于4個世前的中國明朝,從那時起,中國人開始在馬六甲、槟榔嶼及新加坡有貿易往來,並開始與馬來女性通婚﹐進而孕育出獨特的文化﹐這種特殊民族的後代男孩叫BABA﹐女孩叫娘惹﹐經由她們著名的精湛手藝所調配的美味糕點﹐就是舉世聞名的娘惹糕。
新加坡美珍香肉幹
肉幹是新加坡人農曆新年時不可或缺的食品。現在,老字號美珍香推出的“肉幹派”,就以肉幹爲餡,再用松軟的酥皮包裹,入口即化。兩者的絕妙搭配,再次擄獲人心。有多種口味的豬肉幹可選擇,豬肉幹色澤鮮亮,除了肉本身的香味和嚼勁外,刷在肉幹外面的魚露味爲肉幹增添了很多鮮美口感,另外現場烤制出的燒烤焦糊味也很特別。
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