菲律賓當地的飲食最能反映其風情與曆史,在殖民時期曾受過西班牙美食的影響,海鮮飯是菲律賓較具代表性的,融入了西班牙的風味。據媒體報道,菲律賓近日以迄今最大的一鍋海鮮飯來慶祝”菲律賓美食節“,移民菲律賓的朋友可以到現場嘗嘗。
據報道,此次美食節在菲律賓首都大馬尼拉地區馬卡蒂市一家商場開幕。多位菲律賓頂級名廚在活動現場支起直徑3米多的大鍋。據悉,廚師們用600多公斤的食材,烹制了菲律賓迄今最大的一鍋海鮮飯。
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