1022日至1130日,一年一度的“香港美酒佳肴月”再次盛大開席,荟萃融貫東西的佳釀美馔之精華,八方賓客共赴香港盛宴。如果期待一次遍嘗環球饕餮美食,去素有“亞洲美食之都”的香港就可做到!

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奢享環球盛宴  尊賞舌尖上的香港

今年的香港美酒佳肴月期間,香港多個主要美食區及餐飲界均悉心籌備了一連串精彩的主題活動,包括“蘭桂坊嘉年華”、“赤柱廣場國際美食音樂節”及“Fashion Walk名店坊的品味生活派對”等,令人心動不已。此外,美酒佳肴工作坊及專題遊也將在一整月陸續推出品酒班、烹饪班和相關景點遊,美食愛好者們可以與外國大廚共同烹調特色松露菜肴,或淺嘗西班牙輕食和雪莉酒。

鍾意頂級佳釀的人士也可在本次香港美酒佳肴月中收獲頗豐。115日,著名優質葡萄酒網站JamesSuckling.com和高端生活雜志Hong Kong Tatler將共同打造第二屆Great Wines of the World頂級美酒盛會,獨家展示百多支被國際知名酒評家James Suckling評定爲90分及以上的頂級佳釀。此外,香港國際美酒展將于115日至7日開展,這項亞洲最精彩矚目的美酒盛事將帶來各類尊尚名酒及相關酒業産品,現場的各種試酒會、論壇、研討會等活動也爲專業人士構築難得的交流平台。

 

街頭巷尾的地道懷舊好滋味

香港飲食潮流文化從來少不了街頭巷尾的民間好滋味,更造就了一間間外表普通、味道驚人的沿街小店食鋪:開店超過八十個年頭的強記美食,臘味糯米飯一直是香港人口中的傳奇;中環名店“甘牌燒鵝”,開業僅4個月就被評爲米其林一星餐廳,一碗招牌燒鵝粉面燒鵝質嫩爽口、粉面彈滑可口、湯味醇厚誘人,吃完余味猶存;被稱爲“銅鑼灣後花園”的大坑,這裏的美食星光熠熠,衆多明星都慕名前來品嘗順興車仔面,淋上鹵水的撈面,鮮甜中伴著香氣,沁入心間。還有更多平易近人的街頭香港味道,雞蛋仔、魚蛋、碗仔翅、白糖糕、糖水等五花八門的港式美食令人倍感親切,流連忘返。

盛秋時節,各位移民可以約上朋友在香港體驗一場舌尖上的盛會,去品嘗令人垂涎已久的環球地道美食,相信這將會令你終身難忘。

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