舌尖上的葡萄牙世貿通葡萄牙客服帶您玩遍葡萄牙

2015/06/30 15:18:28 2527 用手機打開作者:世貿通移民 在線咨詢

　　據世貿通綜合消息：葡萄牙的飲食文化可稱得上是多個國家的結合體。其主食包括有米飯、土豆、面包等，而主菜則多以肉類、海鮮見長，尤其魚類，如鳕魚、劍魚、箭魚等應有盡有。世貿通葡萄牙客服專家介紹，葡萄牙菜不像法國菜那般精致玲珑，而是別有一番南歐拉丁式的熱鬧風情，魅力獨特。葡萄牙菜口味濃郁鹹重，尤其是海鮮肉類菜，絕對是重口味肉食者的天堂。那麽，究竟葡萄牙有哪些美味讓人垂涎欲滴呢？

　　Feijoada(奴隸菜)：

　　類似豆子大雜燴，主要有豆子、肉、香腸，每個廚師會添加不同的調味料讓這道菜十分美味，葡萄牙全國各地都會吃這道菜，所以一般這道菜背後會加一個地名，代表不同做法。

　　Bacalhau à Braz(布拉斯式鳕魚)：

　　把鳕魚烤熟，切成絲，用雞蛋、洋蔥，加上橄榄油炒，最後撒上香草。鳕魚是葡萄牙聖誕節的必備菜肴，而不是火雞。傳說葡萄牙有365種鳕魚的做法，每天不同，所以就算不嘗這種，也要嘗嘗其他種。

　　Sardinhas Assadas(烤沙丁魚)：

　　在葡萄牙最普通和最經常食用的菜，也是最經濟的。最傳統的吃法是放在面包上吃，不要害怕用手會引來異樣的目光，用刀叉反而有假正經的嫌疑。吃完沙丁魚，面包上也已經沾上了沙丁魚留下的味道，變得更美味。燒烤是葡萄牙人的常用烹調方式，就算不喜歡吃沙丁魚，也可以嘗試其他的。　　

　　Lulas Recheadas(填塞鱿魚)：

　　把鱿魚須等剪下，切碎，然後和調味好的碎肉、洋蔥等調味料一起塞進鱿魚內，用牙簽封好，放進番茄醬裏煮。　　

　　Cozido à Portuguesa(葡式炖煮)：

　　重口味菜肴，肥肉、排骨、香腸、加上包菜等炖煮在一起，不同地方會有很不同的做法，如果吃出什麽驚喜，不必感到奇怪。　

　　Picanha(類似牛排的牛後臀肉)：

　　巴西菜，肉質十分鮮美，食用時配上2片鮮橙及巴西黑豆等。在葡萄牙很流行一道巴西菜，可以多種方式食用，最出名的方式就是服務生端上鮮肉和熱石，顧客自己將肉放上去，自己控制生熟度，味道和炭烤的不同。

　　★ 世貿通葡萄牙當地客服專家提醒，葡萄牙餐館注意事項　　

　　1.葡萄牙餐館的分量普遍偏大，肉多、油重、所以比較耐久，但是卡路裏很高。如果吃不下就沒必要從頭餐到甜點全都吃遍，可以根據自己的食量點菜。　

　　2.一般在入座的時候侍者會端來切好的面包、奶油、沙丁魚醬、橄榄。一般每樣價格都在菜單第一頁，沒有價格的可以拒絕付款。侍者會根據你吃的東西收取價格，不是上了桌的都要付款。　　

　　3.出現問題請索要意見(Livro de Reclama o)，每家餐館必備。　　

　　4.葡萄牙的飲食比較平民化，不像法國大餐或者意大利大餐那麽講究。前菜可以是湯或者沙拉等，然後是主菜，最後是甜點、咖啡，如果有興致還可以來杯烈酒助興、助消化。

　　世貿通是唯一在葡萄牙設有獨立辦公室的中國移民機構。葡萄牙分公司新址位于裏斯本市中心較繁華的自由大道，寬敞舒適的辦公場爲葡萄牙買房投資者提供更加優優質舒心的服務。同時，“2014歐洲移民服務年”世貿通將全面拓展置業移民服務細則，爲客戶提供全面的買房移民咨詢、赴葡考察行程、移民遞案申請、成功購房後房産管理、物業管理和稅務代表等服務。

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